Сколько креативных идей существует в кулинарии, которые гуляют по интернету. Если видели, есть яйца, зажаренные в перце, в нарезанном болгарском. Я же решила приготовить на свой манер- сделать яичницу в перце с сыром!
Яичница в перце идеально подходит на завтрак, к ней я подавала салат с пекинской капустой и курицей. Довольно быстро, просто, вкусно и главное полезно!
Вы же можете добавить что то свое, идея замечательная на тот случай, если детки не желают кушать или завтракать. А с такой подачей им будет интересно!Можно сказать много солнышек в тарелке!
Яичница в перце
Вам понадобиться:
- яйца
- болгарский перец-красный, желтый, зеленый среднего размера
- молоко
- сыр
- морская соль
- растительное масло
Количество берите из расчета количества человек. Если в семье 3 или 4 -берите 4 яйца и нарежьте столько перца, сколько хватит на яичную смесь. Яйца взбейте с молоком, добавьте морской соли, еще раз взбейте!
Перец аккуратно, чтобы не было разрывов, порежьте на кружочки
Разогрейте сковороду, накапайте немного растительного масла, и готовьте на среднем огне.
Для начала положите нарезанный перец на сковроду и затем аккуратно по 1-2 ст.л. наливайте яичную смесь! Предупреждаю, будет растекаться, но Вы не переживайте!Как только яйцо схватится, возьмите вилку или лопаточку и аккуратно удалите излишки от кружочков перца.
Заранее натрите сыр на крупной терке и к тому моменту, как наша яичница в перце будет подходить к готовности, на каждую из них насыпьте сыра, дайте расплавиться и аккуратно снимайте лопаточкой на заранее приготовленную тарелку. К слову, я брала нежирный 25 % сорт твердого сыра нашего белорусского производства.
Кладите стороной с сыром вверх!По желанию можно украсить мелко-нарезанной зеленью, особенно вкусно будет с зеленым лучком, кинзой или свежего укропа.
Вот такая прекрасная идея вкусного и здорового завтрака!Вам понравиться такой вариант яичницы! В будущем поделюсь еще одной идеей кулинарного и креативного рецепта с изюминкой!
Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОЙ ГРАНОЛЫ БЕЗ САХАРА: для тех, кто предпочитает правильное питание вредным продуктам, следит за здоровьем и желает постройнеть!
На сайте Вы найдете другие полезные кулинарные рецепты для тела и души, так что подписывайтесь на ежедневную рассылку сайта "Жить с Удовольствием!"
Шоколадный бисквит в мультиварке 
Суп из сардины 
Тушеные кабачки с овощами в мультиварке
Оригинально! Яичницу люблю и часто делаем завтрак. А так ещё не пробовал. Спасибо Юлечка, сегодня уже завтракал, а завтра точно попробуем.
и правда креативно! вот что делает фантазия! любое утро можно превратить в отличное настроение!
Интересный способ жарить яичницу. С помидорами знал, с перцем ни разу не пробовал.
Очень аппетитно. Уже иду готовить. Твит и гугл
Не знаю, какие будут ощущения от еды, но вопрос решен креативно.
Хм… Что называется, чудны дела твои, Господи) Я, кстати, в хлебе делаю, тоже ничего так.
Очень красиво и нарядно. Действительно такой завтрак может не только насытить, но и создать отличное настроение на весь грядущий день 🙂
Присоединяюсь, к похвале за выдумку. Даже лучше, чем в форме для яичницы из силикона.
Красиво смотрится и вкусно без сомнения! Спешу к сковороде! Спасибочки! Твит!
Я люблю яичницу! Но с перцем не пробовал ещё ни разу! Попробую обязательно! Спасибо!
Как необычно и интересно. Мой любимый завтрак теперь будет изысканным. Спасибо. С меня гугл и твит
Отличная идея!
И вкусно выглядит, и цвета просто супер. Особенно если сделать с разными перцами. Теперь доченька с удовольствием поест свой завтрак. Спасибо.
Полезный и сытный завтрак! и витамины и насытиться можно, да еще и с удовольствием, очень оригинально!