Если Любой праздник Вы планируете встретить большой компанией, то уместным будет накрыть фуршетный стол. Самым подходящим в этом случае будет закуска в виде тарталеток, канапе и других лакомых кусочков. Рекомендую продумать меню заранее. Это придаст Вам больше уверенности и даст прочную основу для приятного общения с гостями на празднике. Когда пойдете в магазин за продуктами включите в Ваш список обязательно купить готовые тарталетки и корзиночки, шпажки для канапе, а также чипсы, крекеры и лепешки как основу для закусок.Как правильно выбрать тарталетки? Учтите, что лучше выбирать песочные тарталетки, нежели слоеные. Советую выбирать лепешки тортильяс, кукурузные чипсы начос и соленые крекеры. В магазинах всегда можно найти все, что нужно для вечеринки.
Как провести фуршет и правильно к нему подготовиться?
- Приготовьте по 8-10 закусок(тарталеток, сэндвичей или канапе) на человека. Можете для разнообразия приготовить пару оригинальных салатов, а на десерт подать торт или маленькие пирожные.
-Заранее убедитесь, что Вам хватит на всех приборов и посуды. В данном случае, к сервировке можно отнестись не так щепетильно , как в случае с торжественным застольем. Лучше, если тарелки будут небольшими, а салфетки бумажными, но красивыми.
-Выберите рецепты закусок, ингредиенты для которых можно приготовить заранее: нарезать, убрать в контейнеры, а затем быстро собрать. Некоторые закуски лучше сделать накануне, например рулетики. Их необходимо подержать в холодильнике перед подачей.
-Для шведского стола выбирайте блюда, которые удобно брать рукой или есть вилкой, держа тарелку на весу.
-Приборы и посуду разместите с одного края стола. Тарелки стопкой, а приборы положите в красивую корзинку.
-Не выкладывайте сразу все закуски, а пополняйте постепенно, чтобы еда не потеряла вида.А также украшайте зеленью в последнюю минуту.
- Продумайте, как Вы будете подавать чай или кофе. Подойдут термос для воды и большой заварной чайник. Убедитесь, что у Вас на всех хватит количество чашек.
Совместная большая вечеринка принесет Вам много радости, впечатлений и останется в Вашей памяти и памяти гостей навсегда!С наступающим Вас Новым годом!
Спасибо за советы. Праздник должен получится замечательным, благодаря вашим подсказкам.
Спасибо за чудесные советы
Фуршетный стол — самый лучший вариант для активной вечеринки. Очень забавно, Юлия, что наши сайты почти с одноименными названиями 🙂
Да, это интересно и забавно! Спасибо Вам!