Впереди много праздников и необходимо позаботиться о том, как создать максимальные удобства для своих гостей. Успех праздничного застолья во многом зависит от того насколько красиво и правильно Вы оформите свой стол. Возможно, это кажется Вам скучным, но поверьте это интересный и творческий процесс. Отнеситесь к этому процессу со всей фантазией.
Каждое застолье имеет свои правила сервировки: десертный стол, званый обед, банкет, фуршет,коктейль. Для Новогоднего семейного праздника выбирайте самые лучшие приборы, салфетки и скатерть в одной цветовой гамме, гармонирующей с посудой.Хочется отметить, что дизайнеры и декораторы рекомендуют накрывать стол в новогодних тонах, таких как бело-красных, бело-зелено-красных, золотистых и серебряных. Так как 2012 год-год Дракона, то уместнее будет накрыть его в золотых в сочетании с черным цветах. Не стоит перегружать атрибутами Нового года: ветками елей в вазах, громоздкими композициями из елочных игрушек.
Емоксть бокалов и рюмок зависит от крепости напитков. Чем крепче напиток, тем меньше емкость. На Вашем столе пригодятся фужеры для воды, вина, ликерные и коньячные рюмки, бокалы для шампанского и водочные стопки. Они могут быть из хрусталя или стекла.
Приборы и салфетки. Закусочный комплект-вилка и нож. По размеру они немного меньше, чем обычные столовые приборы. Они подаются ко всем блюдам, холодным и горячим закускам. Десертный комплект состоит из вилки с тремя зубами, ложки и ножа. По размеру они меньше закусочных. Что касается салфеток, то ни в коем случае не заправляйте их за воротник или вырез платья. Это неприемлемо и считается признаком дурного тона. Салфетка должна лежать на коленях и еще ею можно промокнуть уголки губ. Их можно сложить и складывать как Вам больше нравится.
Свечи и цветы. Отличным решением будут плавающие цветы или свечи в сосудах с водой. Это создает ощущение праздника. Подсвечники и канделябры расставьте на столе в центре рядом с главным блюдом.
Уделите сервировке стола достойное внимание и не забывайте, что детали играют очень важную роль на Вашем празднике. Создайте соответствующую атмосферу и гости действительно будут долго вспоминать Ваше гостеприимство.
Спасибо за напоминание о правилах красивой сервировки праздничного стола.
Обожаю красиво сервированные столы, к каждому празднику ищу информацию и стараюсь придумать новую сервировку, которую мои гости потом еще долго вспоминают.