Быстрый куриный суп с лапшой. Идеально для фигуры!

 

 

Быстрый и простой в приготовлении куриный суп с лапшой не оставит никого равнодушным.

Легкий, питательный и низкокалорийный куриный суп может быть без сомнения включен в диетический рацион или каждодневное меню Вашей кухни.

 

 

 

 

Тем более, что в его состава входят все необходимые для человека полезные вещества-белки, жиры и углеводы. И вместо обыкновенной лапши используется лапша из твердых сортов пшеницы, что делает суп еще более легким и полезным не только для здоровья, но и фигуры. Имбирь также влияет на полезные свойства.

Попробуйте, Вам понравится.

 

Как приготовить куриный суп с лапшой?

Вам понадобиться:

 

-400 грамм  лапши

-4 целых гвоздики

-2 ст.л. семян криандра

-анис-2 звездочки

-2 литра куриного бульона, приготовленного заранее

-1 целая куриная грудка

-1/2 лука

-порезанный имбирь

-1-2 ст.л. сахара

-красный лук для украшения

Куриный суп с лапшой рассчитан на 4 порции.

Для начала возьмите кориандр, вернее его семена, звездочки аниса и киньте на сковородку, чтобы они развернулись и дали аромат. 3-4 минуты не более, удалите их со сковородки, чтобы не сгорели и не дали горечь.

Далее, возьмите большую кастрюлю, налейте туда приготовленный бульон, ароматные специи, куриную грудку, лук, имбирь. Довести до кипения и затем уменьшить огонь до низко-среднего. Варить минут 20, удаляя с поверхности пенку.

Выньте грудку, освободите ее от костей, измельчите мясо.

Процедите бульон от  любых твердых частиц, чтобы получился он прозрачным.

Подготовьте лапшу заранее и приготовьте ее по указанному способу на упаковке.

 

Наконец, разлейте бульон в тарелки. Разложите в каждую миску порцию лапши и сверху измельченную грудку. Украсьте сверху листиком кинзы или петрушки, порезанным красным луком или любым другим способом, который Вас наиболее привлекает.

Куриный суп с лапшой готов! Приятного Вам аппетита!

• Шоколадный бисквит в мультиварке
• Суп из сардины
• Тушеные кабачки с овощами в мультиварке