Рыбная запеканка с рисом
Рыбная запеканка с рисом подойдет на каждый день для разнообразия кулинарного стола!Вам не потребуется много усилий и времени! Как говорится, все гениальное просто...
Рыба очень полезна для нашего здоровья и содержит незаменимые микроэлементы! Рис лучше брать бурый, так как он очень полезен нежели обычный+ я минимизировала число калорий за счет уменьшения лишнего количества растительного масла!
К сожалению, на момент приготовления бурый рис я не нашла, поэтому в рецептуру рыбной запеканки я взяла обычный пропаренный! Бурый рис гораздо вкуснее для приготовления блюд, он получается более насыщенным и рассыпчатым в отличие от обычного белого!
Для тех кто не любит лук, можно убрать его и заменить натертой на терке морковкой!
Рыбная запеканка с рисом рецепт
Вам понадобиться:
- 400 г. рыбного филе любого, я взяла хека
- 3 яйца
- 2 средних луковицы
- 1 стакан молока
- 100 г. сыра
- мука
- растительное масло
- куркума
- соль и приправы, травки
Заранее отварите рис в подсоленной водичке, натрите на крупной терке сыр, лук нарежьте кольцами.
Рыбное филе не требует какой либо обработки, промойте, нарежьте на кусочки, посолите. Разогрейте сковороду, закиньте туда рыбку, налейте немного водички, добавьте муку,потушите минут 5, закиньте чуточку для цвета куркуму и еще минуту другую потушите до готовности. Главное,чтобы она не разварилась, так как филе очень быстро доходит до созревания.
Далее, возьмите любую удобную и вместительную форму. Смажьте слегка растительным маслом. На дно положите половину сваренного риса, затем рыбку, кольцами лук и снова рис.
Далее, смешайте яйца с молоком, хорошенько взболтайте и залейте сверху риса, посыпать сыром, приправить специями и запекать в духовке в течение 20-30 минут до золотистой корочки. Главное, не передержать, так как все ингредиенты у нас готовые и не требуют длительного температурного натиска.
Рыбная запеканка с рисом готова, остудите и подавайте к столу!
Вы можете экспериментировать, добавлять морковку или вместо риса картофель! Учтите, блюда с картофелем лучше кушать в первой половине дня до 15 часов дня!
Приятного Вам аппетита!
РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОЙ ГРАНОЛЫ БЕЗ САХАРА: для тех, кто предпочитает правильное питание вредным продуктам, следит за здоровьем и желает постройнеть!
Понравилась статья? Нажмите лайк ниже. На сайте Вы найдете другие полезные кулинарные рецепты для тела и души, так что подписывайтесь на ежедневную рассылку сайта "Жить с Удовольствием!"
Шоколадный бисквит в мультиварке 
Суп из сардины 
Тушеные кабачки с овощами в мультиварке
Юль, как эта твоя рыбная запеканка с рисом потрясающе выглядит. И я представляю, какова на вкус….нафиг эти суши, разве могут заменить?!
Спасибо,Галина))Согласна,когда привыкаешь к домашней здоровой пище, в других блюдах ощущаешь какие то добавки и химию, в том числе и в суши. Хочу научиться готовить их самостоятельно.)Посмотрим, что из этого получится)
На первый взгляд не очень сложный рецепт, можно попробовать приготовить. Спасибо за идею 🙂
Я даже не предполагала, что из простого хека можно сделать такую вкуснятину — по крайней мере выглядит очень аппетитно.
Пробовал не раз такое блюдо, но не по такому рецепту! Попробуем и ваш метод! Спасибо!
Вкусно, прямо так захотелось! Рыба намного полезней чем мясо, попробую приготовить. Спасибо и твитт от меня.
Главное, что это блюдо еще и полезное. А вкусное — это наверняка!