Чем заменить соль

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня решила добраться до очень важной темы -чем заменить соль и как уменьшить ее потребление!

На мой взгляд, это важный аспект, от которого зависит не только работа почек, сердца, головы, но и способность организма пропускать жидкость, выполнять оптимальную функции важной работы организма, сохранять водно-солевой обмен в норме, поддерживать вес и отсутствие всевозможных отеков.

Я, например, не люблю слишком соленую пищу, и когда я нахожусь в гостях или в кафе, чтобы перекусить, я остро ощущаю ее переизбыток. К сожалению, современная пищевая промышленность балует наш народ избытком усилителей вкуса, что придает пище острый и пикантный вкус.

Возьмем, к примеру, чипсы, даже сладкие промышленные и кондитерские изделия, крекеры, консервы, консервированные овощи, сосиски, колбасы, копченые изделия, паштеты, закатки домашние. Я вообще отказалась от закаток любых видов, это огромный толчок к выздоровлению организма!

Есть еще продукты с большим содержанием соли, но в которых при этом ее не ощущается. Например, хлеб, мюсли(замените на простые овсяные хлопья), твердые сыры и даже молоко.

Норма потребления соли в день

Минимум -0,6 г. в день
Максимум -6 грамм в день

Представьте себе, 1 ч.л. соли составляет 5 грамм, это суточная максимальная допустимая доза! Можете ли с уверенностью сказать, что едите меньше этого?

Чем заменить соль?

Качество соли существенно сказывается на нашем здоровье. Поваренная соль сильно очищена и высокотоксична, в то время как природные материалы содержат в себе ряд полезных микроэлементов.

Морская соль содержит в себе йод, калий, магний, фосфор, бор и др.

В ней меньше содержится хлорида натрия. Сейчас свободно продается морская соль любого вида. Я покупаю крупную и мелкую морскую. Первую использую - для приготовления супов и тушеных блюд. И вторую - для салатов. Крупной морской соли Вам понадобится совсем чуть чуть, на кончике ст.л. так как она содержит в себе больший концентрат вкуса, и при этом меньше содержит натрия и токсичных веществ.

Диета экологичного тела рекомендует следующие марки солей: Гималайская Розовая Кристальная Соль (Himalayan Pink Crystal Salt), Кельтская Морская Соль (Celtic Sea Salt), Real Salt.

Морская натуральная соль всегда имеет сероватый и грязный оттенок, поэтому избегайте подделок в виде чистой и белой кристальной.

Чеснок, приправы и зелень

Чеснок, сельдерей или любая зелень, приправы придают соленоватый привкус, что избавляет Вас от необходимости солить салаты или солить нов достаточно меньшем количестве. Я иногда сою салаты, а иногда нет, все зависит от его составляющих.

Заправки всевозможные к салатам и горячим блюдам, мясу.

Например, сочетание горчицы, меда и немного оливкового масла вообще избавляет Вас от необходимости солить, так как сочетание данных ингредиентов несет в себе все вкусы, необходимые для нашего удовлетворения.

Разбавляйте салаты морской капустой, тогда надобность солит их вообще отпадет, зато как вкусно!

Как снизить потребление соли?

Замените на натуральную

Обязательно солите только готовые блюда.

Приготовили, разложили по тарелкам и посолили, в таком виде соли и необходимо в десятки раз меньше, а соленого вкуса будет достаточно. чтобы эстетически насладится блюдом.

Смешайте морскую соль 1:1 со специями и натуральными приправами, которые сами по себе уже придают соленоватый вкус.

Что это за приправы? Любые, например, укроп высушенный, петрушка, базилик, куркума, паприка, семена льна, высушеный чеснок и другие измельченные и высушенные травы и приправы.

Польза снижения количества потребляемой соли?

Снижение веса
Благотворное влияние на щитовидную железу
нормализация и понижение повышенного давления
снижение головных болей
Снижение риска сердечно-сосудистых заболевание и болезней почек
Снижение отеков, мешков и синяков под глазами
повышение иммунитета и жизненного тонуса
нормализация водно-солевого обмена
рекомендуется для диабетиков
улучшается состояние кожи. волос и ногтей и др.

Не стоит гнаться за кратковременными безсолевыми диетами, это губительно, лучше примите для себя решение снизить количество ее потребления в сутки и заменить на альтернативу!

Если есть желание значительно улучшить здоровье, Вы всегда можете найти чем заменить соль, какую альтернативу лучше выбрать и непременно ею воспользоваться. Вы сделаете большой подарок своему здоровью! Берегите его!

Понравилась статья? Нажмите лайк ниже или перейдите на главную страницу сайта "Жить с Удовольствием!"