Молочный суп с овощами! Необычное решение!

 

 

 

 

 

Сегодня хочу продемонстрировать Вам вкуснейший молочный суп с овощами. Молоко-здоровый продукт, а в сочетании с овощами приносит наивысшую ценность.

 

 

 

 

Что касается истории, то молоко тесно связано с египетскими богинями Исидой и Хатор.  Согласно его магических свойств молоко находится в сфере влияния луны и элемента воды. А это способствует усилению способности принимать и дарить любовь. Как основной источник питания для миллионов людей и миллиардов животных, молоко связано с богиней-матерью, покровительницей плодовитости. Поэтому молоко включают в трапезу для усиления духовного начала.

 

А теперь перейдем непосредственно к рецепту. Молочный суп с овощами рассчитан на 6 порций. Ингредиенты:

 

-2 стакана молока

-1 стакан сливок 10 % жирности

- 1 небольшая луковица

-1 перец свежий

- 3 небольших помидора

-1 небольшой сельдерей

-6 полосок бекона, разрезанных напопополам

-2 средних картофеля

- щепотка сахара, соль

- 1 лавровый лист

-1/8 ч.л душистого перца

- свежемолотый черный перец

-кукуруза 200 грамм

-петрушка или другая зелень для украшения.

 

Для начала обжарьте бекон до золотистой корочки, выложите его на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки жира.

В кастрюлю в которой собираетесь готовить добавьте немного масла, обжарьте лук до золотистой корочки, добавить порезанный перец, сельдерей и потомить около 2 минут. Добавить порезанные мелко помидоры, картофель мелкими кубиками, соль, душистый черный перец, сахар, лавровый лист, кукурузу- хорошо перемешать, добавить немного водички и потушить смесь, пока она не начнет кипеть.

После того как смесь закипит, сделайте огонек поменьше, накройте кастрюльку крышкой и помешивайте периодически пока картофель не станет мягким от 30-45 минут. Добавьте сливки и молоко и все довести до кипения. Снимите с огня, приправьте молочный суп с овощами свежемолотым черным перцем по вкусу. Разлейте по тарелкам и украсьте блюдо кусочками обжаренного бекона и зеленью.

Итак, молочный суп с овощами готов и можно приглашать всех к столу! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на новые и здоровые кулинарные рецепты ниже. Если понравился рецепт, нажмите лайк ниже, оставьте свой отзыв или  перейдите на главную страницу.

Хотите быть в курсе, получайте новые и свежие статьи на почту.Подпишитесь на обновления сайта:

• Шоколадный бисквит в мультиварке
• Суп из сардины
• Тушеные кабачки с овощами в мультиварке