Добрый день! Сегодня будет простой рецепт тыквенного диетического пирога. Вкусно и полезно. Я готовила такой пирог 2 видов - один простой, второй - с добавлением какао.
Порой хочется сладенького и такой пирог является хорошей альтернативой производственным сладостям, выпечке или другим сладостям.
В рецептуре содержится тростниковый сахар, кунжутное и цельное льняное семя, клетчатка, обдирная и еще льняная мука (размолотое семя льна). Плюс сама по себе тыква - диетический продукт. Растительное масло заменяет маргарин и способствует выводу ненужных веществ из организма.
Так что запасайтесь ингредиентами, и готовьте в свое удовольствие! Да, к слову, этот рецепт тыквенного пирога хорошо помогает очистить кишечник, без всяких осложнений и неприятных моментов.
Я готовила тыквенное сухое пюре, его получилось много, через край, поэтому я его взяла для приготовления пирога.
Диетический тыквенный пирог рецепт
Вам понадобиться:
1 яйцо
3-4 ст.л. тростникового сахара
Немного соли
Растительное масло -четверть стакана
Сухое пюре тыквы 200-400 грамм(готовиться с небольшим количеством воды)
Льняная мука -2-3 ст.л.
Клетчатка 3 ст.л.
Семена кунжута и льна по 1 ст.л.
Ржаная мука на глаз, чтобы тесто было, как сметана
По желанию ванилин
сода на кончике ножа погашенная в уксусе
Если Вы захотите сделать шоколадную версию - 2 ст.л. какао порошка
В тыквенное пюре добавьте яйцо, размешайте тщательно, добавьте немного коричневого сахара, соли, ванилина, кунжутное и цельное льняное семя, клетчатку, соду,погашенную в уксусе и тщательно перемешайте.
Следом добавьте льняную, ржаную муку, чтобы тесто получилось густым, как сметана. В случае с выбором в пользу шоколадного тыквенного пирога, добавьте какао.
В это время разогрейте духовку, упакуйте будущий пирог в нужную Вам форму. Я брала чугунную сковородку и выпекайте на среднем огне, пока не пропечется середина и верх не покроется румяной корочкой.
Диетический тыквенный пирог готов - просто и шоколадный! Я успела попробовать 1 кусочек, все остальное ушло очень быстро. Приятного Вам аппетита и готовьте с удовольствием!
О, какой шикарный тыквенный пирожок, да еще с шоколадом! Такой диетический вариант можно смело рекомендовать всем, кто следит за своим весом!
А я люблю делать из тыквы смузи и зеленые коктейли wellness. Очень вкусно
Очень полезный продукт
Очень необычный пирог с льняной мукой и клетчаткой. Никогда таких рецептов не встречала. А тыкву я люблю, часто делаю запеканку с тыквой и творогом.
Спасибо, Светлана, очень вкусно получается.
Ольга, стараюсь подключать творческий канал для здоровья и удовлетворения))) Тыква с творогом должно быть тоже вкусно.
ага, хорошенький рецепт… вкусненько, я с тыквой часто готовлю! беру на заметку!
Лариса, приятного аппетита)