Калорийность сыра может быть абсолютно разной. Возникает вопрос: какие сыры можно есть без проблем для фигуры?

Так как в наше время разнообразие  сортов  великое множество- плавленный, твердый, брынза, мягкие, с плесенью и еще бесчисленное число видов...

Помимо всего, интересно,как реагирует наш организм на сырный продукт, тяжелая ли это пища для желудка?

Давайте узнаем более подробно про пользу и вред продукта для фигуры, его значение для здорового питания и саму калорийность сыра и его отдельных разновидностей.

Пищевая ценность  определяется их химическим составом. Они являются концентратом пищевых веществ молока и характеризуются достаточным содержанием жира- до 30 %, молочного белка-до 25%,минеральных веществ- до 3,5 %. Белки сыра усваиваются гораздо легче, чем белки молока и питательные свойства усваиваются организмом на 98-99 %.

Кроме того, содержание витаминов А,D,E,B1,B2,PP,C   делает его особенно полезным для нашего питания! Что касается калорийности сыра , то она варьирует в зависимости от содержания белка и жира и может составлять от 200 до 400 ккал на 100 грамм продукта.

Сыр способствует стимуляции пищеварения и выработке определенных ферментов, поэтому он противопоказан  при язвенной болезни желудка, заболеваниях печени, желудка и кишечника.  Наш белорусские диетологи рекомендуют кисломолочные виды ",Белорусский клинковый", "Диетический", которые хорошо усваиваются, имеют приятный аромат и вкус. Плавленные сорта отличаются большей кислотностью, а также содержанием специй и приправ.

Польза и вред для фигуры не столь очевидна при умеренном употреблении и явственна при злоупотреблении. Поэтому:

• Кушайте не более 20 г.  в день, недельная норма не более 200 г.
• Лучше перестройте свое меню и лакомьтесь им 2 раза в неделю небольшими дозами.
• Употреблять на ночь не рекомендуется, так как сыр долго переваривается и задерживается в желудке на 4-6 часов, а это нарушает полноценный отдых нашего организма.
• Храните его  не дольше указанного срока и лакомьтесь в первой половине дня. оптимально с 9 до 11 часов
• Лучше его применять в готовом виде, нежели в образе золотистой корочке на блюдах, так как  полезная структура белка частично разрушается

Если у Вас в настоящий момент период активного снижения веса, то лучше некоторое время воздержаться от применения его для приготовления блюд. После, пожалуйста, небольшими порциями, так как он полезен для ногтей, волос и кожи. Для здоровья и полноценной жизнедеятельности все хорошо и полезно в меру!

Калорийность сыра и сравнительная характеристика основных видов представлены в таблице:

Понравилась статья? Нажмите лайк ниже или перейдите на главную страницу сайта "Жить с Удовольствием!"

• Грейпфрут и нарингин для похудения!
• Свекольная диета для похудения
• Итальянская диета "Бабочка" для идеальной фигуры!