Горячий куриный бульон с  приправами и овощами,что может быть лучше. Обожаю куриный суп с вермишелью.  Приготовить его легко,уверенна Вы не раз его смаковали.  

Единственное, в качестве макаронных изделий я использовала крупную итальянскую вермишель из твердых сортов пшеницы и не клала в него картофель. Все по минимуму.

Такой кулинарный рецепт на все 100 относится к правильному и здоровому питанию.

Куриный суп с вермишелью

Вам понадобиться:

• Куриная грудка с косточкой
• Морковь- 2-3 штуки
• 1 средняя луковица
• вермишель
• морская соль
• приправы для супа- базилик,орегано, карри, перец, лавровый лист,кориандр
• петрушка
• чеснок

В кастрюльку налейте водички,доведите до кипения,посолите,закиньте туда куриную грудку с косточкой, лавровый лист и лук целиком, резать его не надо. Лук придаст определенный аромат, после того как мясо свариться,лук выбросите,так как все соки и аромат бульон уже впитал в себя. Мясо лучше использовать с косточкой,так как это придает бульону определенный навар.

Потомите курочку до готовности на маленьком огоньке,чтобы она получилась нежная минут 30.В это время морковь очистите ,натрите на крупной терке и закиньте в кастрюльку.Обжаривать я не стала, чтобы  уменьшить количество калорий за счет уменьшения масла. И через минуту отправьте туда вермишель!

Варите до готовности. За 5 минут до выключения добавьте приправы,чеснок и свежую петрушку. Я брала замороженную!

Куриный суп с вермишелью получается легким за счет использования минимального количества ингредиентов! Перед подачей вытяните курицу,отделите мясо от косточки и вновь закиньте его в бульон.Дайте ему настояться  некоторое время,разлейте по тарелкам и подавайте к столу с лавашем или хлебом.

Такой рецепт особенно подойдет для тех,кто любит не только здоровую и домашнюю пищу, но хочет поддержать вес в норме.

Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОЙ ГРАНОЛЫ БЕЗ САХАРА: для тех, кто предпочитает правильное питание вредным продуктам, следит за здоровьем и желает постройнеть! Кликайте по ссылке и скачивайте рецепт на здоровье!

Понравилась статья? Нажмите лайк ниже. На сайте Вы найдете другие полезные кулинарные рецепты для тела и души, так что подписывайтесь на ежедневную рассылку сайта "Жить с Удовольствием!"

Хотите быть в курсе, получайте новые и свежие статьи на почту.Подпишитесь на обновления сайта:

• Шоколадный бисквит в мультиварке
• Суп из сардины
• Тушеные кабачки с овощами в мультиварке