Не рафинированные углеводы

Добрый день, друзья! Сегодня я снова рада приветствовать Вас на блоге! И поговорим о нерафинированных углеводах, почему от них НЕ стоит отказываться, и почему важно не ограничивать их в питании.
Также в статье я поведаю, как и когда лучше есть нерафинированные углеводы для снижения веса.

Если Вам интересно, обязательно прочитайте статью до конца.

Что значит нерафинированные?

- Это значит обогащенные волокнами и клетчаткой! Например, фрукты, бобовые, злаки, овощи, картофель, кабачки, морковь. кукуруза, орехи и т.д.

Очень многие стремятся похудеть за счет снижения потребления сладких фруктов, природных сладостей, картофеля, морковки, кукурузы, горошка и т.д.

Наше тело, наши мышечные клетки, мозг больше всего нуждается в углеводах. Если их употреблять в естественном виде, то они несут в себе незначительное количество калорий, если брать в сравнение простые углеводы, или всевозможные полуфабрикаты и т.д.

Например, в 1 грамме жира содержится 9 калорий, а на 1 грамм белков и углеводов приходится примерно 4 калории. Поэтому при употреблении не рафинированных углеводов число потребляемых калорий сохраняется низким, кроме того волокна и клетчатка, содержащаяся в них сохраняет надолго чувство сытости.

А вот основным источником лишних калорий выступают простые углеводы, например, мука высшего сорта, рафинированный сахар, мука и все изделия из них в сочетании с маслом или жиром.

Лучше заменить обычную муку на муку ржаную, обдирную и т.д.

Как и когда есть нерафинированные углеводы, чтобы снизить вес естественно?

Не смешивать углеводы и жиры.

Все природные углеводы уже содержат в себе достаточное количество белка и жиров. Но например, если скушать картофель, это будет безопаснее для Вашей фигуры, нежели добавить в него сливочное масло, что сделает его в разы калорийнее.

Старайтесь кушать крахмалистые природные углеводы с утра, а не крахмалистые вечером. Крахмалистые - свекла, морковь, картофель, бобовые, фасоль, злаки, зимний кабачок, каштаны, пастернак, репа и т.д. Не крахмалистые - овощи, зелень, кабачок, капуста, фрукты и т.д.

Обратите внимание, для снижения веса крахмалистые овощи нужно снизить до одной порции в день. Некрахмалистые можно и нужно кушать как в пареном, вареном, так и в сыром виде, причем не менее 500 грамм в день, что способствует очищению организма и хорошей регенерации обменных процессов.

Бобовые нужно кушать чаще - фасоль, чечевица, бобы, зеленый горошек. В день, например, 250-300 грамм порции на обед. Насыщает и питает на целый день, а калорий минимум.

И фрукты - лучше есть, чем делать сок из них, Вы лишаете себя таким образом главного -клетчатки и волокон с полезными микроэлементами.

Если у Вас повышенная кислотность или проблемы с желудком, тогда подвергайте овощи тепловой обработке, только для них такие же правила - не смешивать с жиром. И фрукты, например, яблоки, груши, можно испечь ...

Вывод один - не стоит бояться кушать фрукты, определенные овощи из страха, что в них содержится много сахара. Очень важно понимать, что без них, наш организм, мозг и мышечные клетки будут не дополучать важные вещества и микроэлементы, что рано или поздно приведет Вас к срыву, если вы себя ограничиваете достаточно долгий период!

Запомните, любая растительная пища с высоким содержанием углеводов содержит не просто достаточно питательных веществ, необходимых волокно и клетчатки, но и мало калорий с точки зрения питательности.

Все, я пошла уплетать любимые апельсины, вкусно!!)