Женский сайт

Сложные углеводы или почему нельзя отказываться от хлеба, картофеля и макарон?!

14.03.2012 | Автор:

сложные углеводы, углеводы

 

 

Всем известно немало низкоуглеводных диет.

Углеводы рассматриваются как самый главный враг нашей стройной талии, поэтому авторы подобных диет рекомендуют исключить из рациона хлеб, картофель, каши и макароны.

 

 

 

Вместе с тем, многие врачи и диетологи утверждают, что питание должно быть максимально  сбалансированным и разнообразным.Для нормальной  жизнедеятельности нашего организма в рационе должно быть следующее соотношение: 15-20% белков, 30% жиров и до 55 % углеводов!

Кто прав?

Ответ однозначный-низкоуглеводная диета имеет право на существование, но только в качестве краткосрочной акции. Как образ питания на всю жизнь ее можно рекомендовать одному человеку из десяти.Остальные 9 рискуют получить проблемы со здоровьем. Почему?

Недостаток углеводов негативно сказывается на процессе синтеза серотонина, что плохо влияет на работу мозга и может повлечь для организма стресс. Да, Вы будете худеть, но за счет потери воды, а не жира. Это приведет к обезвоживанию, вызовет головные боли, затруднительное дыхание, тошноту, усталость, слабость, головокружение и повышению уровня мочевой кислоты, что способствует образованию камней в почках.

Поэтому врачи советуют исключить простые углеводы и включить сложные. Простые-это любимые торты,пирожные, конфеты и прочие кондитерские изделия. Вы вполне можете обойтись и без них. Сложные углеводы, напротив, обеспечивают нас энергией и никогда не отложатся на талии и бедрах.

Без этих сложных углеводов нельзя:

-Макароны-полезнейший углеводный продукт. Он у Вас в черном списке? А зря! Выбирайте твердые сорта и будьте спкойны за свою фигуру.

-Картофель-один из основных источников витамина С, крахмала, клетчатки, калия, кремния, брома, йода, марганца и других веществ, необходимые в питании для хорошего обмена веществ. Существуют даже картофельные диеты. Допустим, в картофеле  всего 77 ккал на 100 г продукта, то есть меньше чем в 200 г яблок! Так что судите сами, можно ли поправиться от такой еды.

-Хлеб-обязательно из муки грубого помола или цельнозерновой. Он не только не даст Вам набрать пару килограмм, но и убережет от сахарного диабета, анемии и прочих заболеваний.Особенно он полезен во время беременности.

Также отличным источником энергии и сложных углеводов послужат каши и бобовые, которые лучше кушать на завтрак. А на ужин употребляйте белковую пищу, так как организм вечером весьма нуждается в аминокислотах для восстановления собственных тканей.И откажитесь от сладостей, булок и всевозможной сдобы.

Вот такие сложные углеводы должны быть ежедневно на нашем столе. Только в таком случае наше здоровье будет абсолютным и полноценным, а фигура в безопасности!

Читайте также
Комментариев (20) на “Сложные углеводы или почему нельзя отказываться от хлеба, картофеля и макарон?!”
  1. Светлана:

    Я просто не смогла бы полностью отказаться от картофеля и хлеба! Согласна с тем, что низкоуглеводная диета подходит только на очень короткое время, а недостаток углеводов может вызвать серьёзные проблемы со здоровьем.

  2. Александр Катрич:

    Все надо кушать в разумных мерах, и тогда все будет хорошо. А не кидаться из крайности в крайность. Спасибо за информацию.

  3. Олег:

    Это точно. Очень важные продукты для человека. Спасибо!

  4. Евгений:

    Спасибо за советы и рекомендации.Хорошая статья. Спасибо! Удачи!!!заходите в гости

  5. Наталья:

    Совершенно согласна с вашей статьей.Поддерживай раздельное питание и можно и нужно есть все.

  6. Золотарев Роман:

    Спасибо за статью.Давно не могу заставить жену есть хлеб.Вбила себе в голову что от него полнеют.Теперь я знаю что ей ответить.

  7. Надежда:

    Я лично себя ни в чем не ограничиваю — ем то, что хочется и на фигуру не жалуюсь!)))

  8. Ирина:

    ой, как хорошо, что мне не надо отказываться ни от каких углеводов. Очень подробная и полезная статья.

  9. Анатолий:

    Я с вами согласен, ем хлеб, люблю картофель и макароны.

  10. Лилия:

    Никогда не думала, что хлеб может быть полезен, но как видно ошибалась, хоть чуть-чуть, но его нужно употреблять. Спасибо!

  11. Галина:

    Женщина должна быть не только красивой — но и здоровой! А к здоровью уже приложится и красота. На крайний случай всегда есть множество маленьких «женских хитростей», чтобы скрыть недостатки :)

  12. Eruption:

    Срочно обратно начинаю есть макароны!

  13. Ольга:

    Очень полезная статья, я люблю макароны и картошку. А что бы это не мешала фигуре нужно больше двигаться

  14. Надежда:

    согласна с вами на все 100 и + еще 100!

  15. Елена:

    Сколько диетологов столько и мнений
    Я для себя выбрала что углеводы должны быть Но это прежде всего фрукты — там их в изобилии
    А хлеб желательно бездрожжевой В белом хлебе из пшеницы пользы крайне мало
    А картофель вообще идеальный источник Калия
    Как-то так

  16. Admirus:

    А я считаю все есть нужно, все полезно в меру только нужно

  17. Наталья:

    А еще есть люди, которым употреблять злаковые каши и выпечку,хлеб очень вредно. Присущий в этих продуктах белок — глютен вызывает у них серьезное заболевание — целиакию.

  18. алексей:

    Согласен с тем, что рацион наш должен быть сбалансированным.Но с сахарным диабетом всё же углеводов должно быть минимум.

  19. Александр:

    Все правильно.А в других источниках пишут ,что прежде всего надо соблюдать энергетический баланс.

  20. Андрей:

    Одни из самых любимых продуктов. Спасибо за статью.

Оставить комментарий