Сегодня в меню суп с куриными фрикадельками! Всегда хочется разнообразия, поэтому я взяла куриный фарш вместо обычного для приготовления такого легкого супчика!
Тем более,что суп готовится в минуты, на его приготовление уходит мало времени, так как фрикадельки из мяса курицы варятся в считанные минуты, останется только закинуть остальные ингредиенты.
Суп полезен и для взрослых и для детей, так как курица у нас считается диетическим мясом!
Фрикадельки получаются очень нежными и мягкими. Я в их фарш добавила яйцо, перец, соль и немного заранее отваренного риса. Можно конечно и булочку или хлеб положить! Вы еще можете добавить лук, если у Вас в семье его все приветствуют!
Суп с куриными фрикадельками
Вам понадобиться:
- Куриный готовый фарш 500 г.
- Заранее отваренный рис - 4-5 ст.л.
- 1 яйцо
- соль и перец
- Картофель - 3- 4 штуки
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист
- Зелень
- специи
Как приготовить суп с куриными фрикадельками?
В куриный фарш закиньте отваренный рис и тщательно перемешайте, посолите поперчите и закиньте яйцо. Опять тщательно смешайте.
В это время поставьте на огонь воду, посолите морской или обычной солью, закиньте туда лаврушку. Дайте закипеть и добавьте заранее очищенный и порезанный на кубики картофель, морковь, поварите до полу-готовности.
Сформируйте из полученного фарша фрикадельки и закиньте в суп, накройте крышкой и дайте им повариться, потомиться минут 15. После этого, приправьте суп необходимыми специями, можно для аромата в конце добавить туда чесночка, выжатого в прессе, паприку,кориандр или любые другие специи. В конце закиньте зелени петрушки или укропа.
Суп с куриными фрикадельками готов, разливайте по тарелкам и подавайте к столу, кому с хлебом, намазанным хреном, а кому и просто супчик похлебать!
Приятного Вам аппетита!
Подписывайтесь на новые и здоровые кулинарные рецепты ниже. Если понравился рецепт, нажмите лайк ниже, оставьте свой отзыв или перейдите на главную страницу.
РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОЙ ГРАНОЛЫ БЕЗ САХАРА: для тех, кто предпочитает правильное питание вредным продуктам, следит за здоровьем и желает постройнеть!
На сайте Вы найдете другие полезные кулинарные рецепты для тела и души, так что подписывайтесь на ежедневную рассылку сайта "Жить с Удовольствием!"
Шоколадный бисквит в мультиварке 
Суп из сардины 
Тушеные кабачки с овощами в мультиварке
очень люблю суп с фрикадельками, особенно мне близок рисовый суп с фрикадельками 🙂
Готовим похожий супчик. Получается хорошо. Главное, что все в семье едят.
Лучший курс о заработке на блоге в рунете на сегодняшний день-это курс Борисова «Как стать блоггером тысячником 2.0 » почитайте мою новую статью.
Спасибо, отличный рецепт! Курятину люблю,а для разнообразия фрикадельки сделаю! Вкуснятина!)))
Легкий вкусный супчик. Всегда можно быстро приготовить.
Незаменимый супчик на скорую руку, времени требуется немного, и хорошая альтернатива, китайским быстросупам. Сами периодически делаем. Спасибо Юль.
Куриные фрикадельки в таком супе вообще таят во рту.
Не задавайтесь Вашим куриным супом с фрикадельками, мы сегодня на обед ели суп с клецками и куриными сердечками.
Интересный вариант с куриными фрикадельками. Сделаю закладку для себя, спасибо.
У меня дочка такой супчик любит. Фрикадельки из куриного фарша не жирные и вкусные.