Снова здравствуйте, друзья! Я хочу сегодня предложить еще один полезный диетический, легкий и натуральный десерт - творожный пирог с ягодами, причем он не содержит муки, жира и сахара.
Вы подумаете, ну это же получится совсем не то, совсем пресно, как такое можно есть?! Я точно также думала, но попробовала приготовить по рецепту и за один раз его не стало, все набросились с добавкой. А муж сказал:"Ничего такой получился")
Вместо муки здесь выступают полезные овсяные хлопья и клетчатка! Представляете какая польза для очистки организма? Творог свежий и обезжиренный, яблоки и, конечно, ягодки. Я брала черную смородину, но здесь можно и отлично будет сочетаться черника, и малина, и ежевика. Вообщем, берите Ваши любимые ягодки и готовьте на здоровье.
Вместо обычного сахара я использовала сорбит, о пользе которого я писала в предыдущей статье. Положила я его немного, 2 ст.л., что на большой пирог не выступает больше нормы. Получился творожный пирог в меру сладким, не приторно. Кто любит послаще, можно и мед, и стевию, или кленовый сироп, ну или сахарку, если для Вас не это не так важно!
Да, кстати, чтобы тесто получилось более плотным можно добавить банан и размять его вилкой. У меня его не было, поэтому пекла без. Для любителей можно еще закинуть немного орешков любых очищенных.
Времени ушло на готовку 15 минут, выпекалось минут 40-45.
Чтобы приготовить творожный пирог с ягодами Вам понадобиться:
2 крупных или 3 средних яблока (если есть можно добавить один банан)
пачка обезжиренного творога (200 г.)
Стакан овсяных хлопьев
стакан свежей смородины или любой другой ягоды(можно замороженную)
2 ст.л. клетчатки любой( я брала ржаную с клюквой)
Сорбит -2 ст.л.(можно заменить мед, стевия или др.)
-Очистите яблоки и натрите на мелкой терке(если есть можно размять вилкой банан и добавить к яблочному пюре).
-Далее добавляем сорбит
-Закидываем обезжиренный творог и тщательно вымешиваем
-Отправляем в полученную смесь овсяные хлопья и клетчатку
-Затем ягодки
-.. и выкладываем на противень. Запекать минут 40, 50, пока творожный пирог не будет готов и пропечется изнутри.
Ву-аля десерт готов. Подавайте с зеленым чаем, на завтрак или в любое время в первой половине дня, если хотите всегда оставаться в форме. Такой пирог можно включать в любую диету и меню здорового питания и остаться сытым на достаточное количество часов.
Выглядит очень аппетитно!
Прочитав увидели «жир». Думаю, ну какой же это диетический. А потом прочитал и разобрался во всем.
Отличный диетический пирог без муки, не пробовала еще на овсяных хлопьях, очень любопытный рецепт.
хорошо, что для девочкОВ! Но творог должен быть с небольшим количеством жира, иначе кальций не усвоится — только польза нам, девочкам!
Очень симпатично) Мне кажется, это что-то среднее между коврижкой и кексом получилось, только намного полезнее!
Да, что то в этом есть, похоже) Спасибо, Саша
Очень здоровский тортик, если учитывать, что он еще и диетический.