Польза и вред сорбита

Добрый день, сегодня хочется более детально рассмотреть вопрос пользы и вреда сорбита.  

Пока что не нашла стевии,  думаю, можно найти в интернет магазинах, но недавно посетила диетический отдел товаров и нашла упаковку сорбита. Решила приобрести и изучить о нем информацию более детально, чтобы поделиться с Вами новостями.

Сорбит предназначен для диетического питания больным сахарным диабетом. В переводе с латинского, Сорбит(Sorbitus-рябина) -натуральный заменитель сахара, находящийся в плодах рябины, кизила, боярышника, яблоках, винограде и многих других ягодах и фруктах.

Понравилось в инструкции то, что его можно универсально применять в кулинарии, например, для выпечки, при консервировании овощей и фруктов, для приготовления варенья, десертов, фруктовых салатов, мороженого и т.д.

Конечно,сорбит тоже содержит калории, зато не так вреден, как белый сахар- песок. Да и все равно, необходимо ограничивать поступление углеводов, тем более, что более 40-50 г. сорбита в день не рекомендуется употреблять.

Для сравнения:

Калорийность сахара в 100 г - 360

Калорийность сорбита в 100 г. -240

Польза сорбита

• стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает микрофлору кишечника
• способствует выделению желчи и желудочного сока
• Используется и применяется при лечении заболеваний печени, как острых, так и хронических. Это связано со способностью сорбита стимулировать отток желчи
• хорошее средство от запоров, имеет мягкое послабляющее действие
• сохраняет в организме витамины группы В
• препятствует образованию кариеса
• Используется для лечения глаукомы или внутриглазного давления. Это связано с его способностью забирать воду между клетками.

Вред сорбита:

• При передозировке способен вызвать диарею, вздутие живота, рвоту(не более 40-50 г. в день)
• менее сладкий чем сахар, и может привести к увеличению его потребления
• индивидуальная непероносимость

Но все же, на первое место я ставлю стевию, буду продолжать поиски, т.к. она натуральна и не имеет противопоказаний. Вот сегодня попробую испечь пирог с сорбитом и в следующий раз поделюсь с Вами впечатлениями.
Понравилась статья? Нажмите лайк ниже или перейдите на главную страницу сайта "Жить с Удовольствием!"

• Грейпфрут и нарингин для похудения!
• Свекольная диета для похудения
• Итальянская диета "Бабочка" для идеальной фигуры!