Что приготовить такого, когда хочется что нибудь вкусное погрызть? Здесь на помощь всегда приходит этакое что нибудь пресное, но со вкусом. Для этого отлично подошли лепешки с луком.
Чем они хороши?
Во первых, лепешки приготовлены на воде и без сахара, а это лишает нас лишних калорий. Все ж лучше, чем сдобное печенье или пирожное.
Вот вторых, это самый подходящий вариант, когда в холодильнике море зеленого лука. Особенно актуально это явление в летний период.
В третьих, лепешки с луком можно кушать на завтрак, с добавлением овощей, мяса или кунжутного соуса.
В четвертых, таких лепешек много не скушаешь, так как быстро гасят аппетит.
Кстати, в такие лепешки можно добавлять укроп, петрушку, кинзу, немного имбиря(для похудения),соевый соус и т.д. Плюс ко всему Вы можете заморозить на осень и зиму зелень в морозильнике и готовить такие лепешки в любое удобное для Вас время!
Итак, сам рецепт:
-2 стакана муки
-1/2 стакана теплой воды
-1 пучок лука, мелко нарезать
-растительное масло
-соль
Смешайте муку с водой до образования гладкого теста. Замесить в течение 2-3 минут или пока тесто не станет гладким и очень эластичным. Скатайте тесто в шарик и обваляйте его слегка в масле, положите обратно в миску. Накройте миску влажной тканью и дайте тесту отдохнуть около 30 минут.
Дальше необходимо разделить тесто на 6 равных частей и скатать шарики. На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности, раскатать из каждой части мяч в тонкий круг небольшой толщиной. Посыпать его солью, лучше морской, так как она крупная. Посыпать сверху зеленым луком.
Затем свернуть тесто в змейку, затем эту змейку соединить в круг. Прижать полученный круг рукой и опять раскатать в лепешку. Далее разогрейте сковороду. добавьте чуть чуть растительного масла и положите туда лепешку. Готовьте на среднем огне, чтобы не пригорело где то в течение 2 минут с обеих сторон до золотистого цвета.
Так приготовить каждую часть теста.
Когда лепешки с луком готовы, разрежьте их на части и подавайте с соевым или кунжутным соусом. Или просто так с зеленым чаем! Приятного Вам аппетита!
Шоколадный бисквит в мультиварке 
Суп из сардины 
Тушеные кабачки с овощами в мультиварке
Все гениальное просто, как и Ваш рецепт лепешек с луком. Просто, быстро и оригинально!)
Большое спасибо за рецепт лепешек с луком!
Звучит очень просто, и вариант со змейкой заинтересовал!
Очень интересно и несложно, вроде. А то вопрос: «что у нас к чаю вкусненького», последнее время вводит меня в ступор
Интересная статья. Узнал про лепешки — раньше знал только о пирожках -)) С большим удовольствием приглашаю на свой уютный сайт — бесплатный подарок ждет)
А что, вкусно должно получится. И малокалорийно, что не маловажно.
Оригинальные лепешки, просты в приготовлении.
Любим, любим такие лепешечки и делаем их частенько, отличный вариант, Юль
отличная закусочка, когда конфеты-печеньки уже не лезут)) когда хочется что-то эдакого, хрустящего и пикантного.
Обязательно попробую!!!!!
Попробую приготовить такие вкусные лепешечки. Надеюсь, моим домочадцам понравиться
Интересный рецепт,летний попробую приготовить.Спасибо!
Очень похоже на индийские лепешки, что мы готовим! Только мы в шарике делаем углубление, кладем туда начинку, защипляем края и потом расскатываем.
Просто, а главное — не калорийно! Надо попробовать!