Простой салат с картофелем, зеленью и тмином! Время собирать молодой урожай!

24 Июл

салат с картофелем

 

 

 

 

Когда пробуешь такой простой салат с картофелем, ненароком возникают мысли:"Что может быть вкуснее". Чем проще,тем лучше!

 

 

 

 

 

Тем более, в настоящее время очень актуально собирать урожай молодого картофеля! А как Вы знаете, молодой картофель в 2, нет в 5 или 10 раз вкуснее обычного! Тем более я предлагаю рецепт, не требующий очищения от кожуры, а это вносит существенные коррективы в полезность этого простого шедевра.

Рекомендую такой салат готовить на завтрак или обед и  ровно столько, сколько бы хватило всем покушать на один раз. Так как  с хранением салат теряет всю свежесть, витамины и актуальность.

 

Кто бережет и беспокоиться за фигуру, хочу предупредить, что отварной картофель относиться к разряду сложных углеводов, без которых наш организм потерпит фиаско. Самое  главное- не кушать такой салат после 18 00.

 

Итак, простой салат с картофелем, зеленью и тмином:

 

- 400- 500 г. молодого картофеля

- половинка красного лука среднего

-семена тмина-1 ст.л.

- сок одного лимона

- горсть петрушки или укропа

-соль, перец

- оливковое масло - где то   1/2 стакана , можно меньше на любителя

Вначале молодой картофель хорошенько отмойте от прилипших комочков земли дочиста. Чрезмерно большие клубни порежьте на половинки или четвертинки. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите ее до кипения. Забросьте туда  молодой картофель, посолите и варите до готовности минут 20. Слейте воду и слегка остудите.

Тем временем в маленькой  кастрюльке разогрейте  оливковое масло. Когда оно подогреется забросьте в него порезанный красный лук и семена тмина  и потомите все это  минут 5 до появления аромата. Смесь слегка остудите и вылейте на картофель, сбрызните его соком выжатого 1 лимона, перчиком, зеленью и солью(лучше морская ). Все перемешать и подавать к столу!

 

Вот такой простой салат с картофелем принесет Вам массу  приятных минут и желания попробовать его снова. Желаю вам приятного аппетита!

Читайте также
15 thoughts on “Простой салат с картофелем, зеленью и тмином! Время собирать молодой урожай!
  1. Спасибо за интересный рецепт. Я раньше делала подобный «Картофель по деревенски» но без кожуры и с сырым луком. Тоже очень вкусно.

  2. Отличный рецептик. люблю все с молодой картошкой.

  3. Вкусненький должно быть салатик. Молодой картофель никогда не варила в кожуре. Надо будет попробовать. Спасибо!

  4. Мы все гоняемся за вычурными рецептами,забывая о простой и полезной пище.Чего проще картофель с зеленью и тмином.Спасибо.

  5. Ой, как здорово! Как я люблю молодую картошечку и простые рецепты! И ведь у меня дома сейчас есть всё, что нужно для этого рецепта! Пойду готовить! Спасибо за рецепт! ))

  6. Добрый вечер. Молодая картошка, самая вкусная и витаминная, аж кушать захотелось ))) Заходите в гости.

  7. Спасибо за рецепт! Испробовала и рекомендую другим. Еще вкусно будет если сметаны добавить. Но это уже по моему опыту)

  8. Да уж, вкус молоденькой картошечки да еще с зеленью и травками — вкуснотища! Спасибо за простой и аппетитный рецепт.

  9. Какой замечательный и простой летний рецепт! Обязательно попробую приготовить такой вкусный салатик.

  10. Большое спасибо за рецепт со свежим картофелем! Вкусный сала получается.

  11. Замечательный салат! Вот она. по-настоящему вкусная и здоровая пища.

  12. Молодая картошечка, да там витаминчики, наверное имеются, раз её так все желают.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *