Сегодня в меню решила выложить рулет из лаваша с курицей. Получается очень вкусная, быстрая и полезная закуска!
Иногда хочется чего то такого бутербродного, особенно на завтрак или на ужин.
Рулет из лаваша с курицей можно себе позволить, так как его состав отличается питательной ценностью и диетическими свойствами.
Куриное филе отварное, вместо майонеза я использовала низкокалорийную сметану 12 процентов с чесночком! Вы можете ее заменить несладким и живым йогуртом. Ну, а для тех, кто любит пожирнее, может взять майонез. Это личное дело каждого!
Лаваш должен быть тонким листовым!
Рулет из лаваша с курицей
Вам понадобиться:
- лаваш тонкий
- отварное куриное филе
- помидор
- шампиньоны
- 1 луковица
- 20 г. твердого сыра
- 3-4 головки чеснока
- сметана
- соль и перец по вкусу
- пекинская капуста
Куриное филе я отварила около 700 г, чтобы еще хватило сделать вкусный салат, Вы же можете отварить столько сколько пожелаете и исходя из количества человек. Достаточно будет грамм 300-400 отварного филе.
Шампиньоны свежие необходимо промыть, почистить. отварить минут 20 и пожарить на растительном масле с 1 луковицей до образования корочки.
Приготовьте смесь:нежирную сметану или йогурт соедините с солью и чесноком и намажьте им необходимое количество листьев лаваша.
Равномерно разбросайте грибы с луком. Не переусердствуйте с количеством! Затем идет слой порезанных помидоров, следом остывшее и меленько раскрошенное куриное филе, немного пекинской капусты и твердого сыра!
Аккуратно заверните в рулет, дайте ему постоять минут 20,чтобы он пропитался. А если больше любите горячие закуски, то рулет из лаваша с курицей можно на 5 минут поставить в духовку или микроволновку,чтобы сыр немного расплавился!
Рулет из лаваша с курицей готов! Закуска для души. Идеально подходит к завтраку или на ужин, иногда очень полезно брать с собой в качестве перекуса на работу, отдых или пикник!
В следующий раз я приготовлю 3 рецепта любимых и простых рулетов из лаваша!
Приятного Вам аппетита!
РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОЙ ГРАНОЛЫ БЕЗ САХАРА: для тех, кто предпочитает правильное питание вредным продуктам, следит за здоровьем и желает постройнеть!
На сайте Вы найдете другие полезные кулинарные рецепты для тела и души, так что подписывайтесь на ежедневную рассылку сайта "Жить с Удовольствием!"
Шоколадный бисквит в мультиварке 
Суп из сардины 
Тушеные кабачки с овощами в мультиварке
Правильный рецепт! Гораздо лучше сделать дома рулет из лаваша с курицей, чем покупать на улице шаурму непонятного происхождения!
Отличное решение разнообразить свой завтрак. Спасибо за рецепт!
Из всех мясных продуктов, больше всего люблю курицу, а так как вы описали Юлия, это вообще прелесть. Быстро, вкусно, питательно, полезно. Здорово!!!
Уже писал, что мне это блюдо очень понравилось, будем готовить особенно для поездок разных…:)
Я лично ещё не успела приготовить такие рулетики, но думаю семье понравиться, спасибо за рецепт…
как аппетитно выглядит рулет! Обязательно сделаю его завтра! спасибо за рецепт!
Замечательное блюдо, тоже очень его люблю! Действительно хочется иногда чего-нибудь такого, чтобы и вкусно, и быстро, и аппетитно )))
Спасибо за рецепт. А лаваш — такое дело, в него чего не заверни — вкусно
Вот спасибо тебе, Юль, вот спасибо. Всенепременно завтра устрою перекус на полдник таким рулетом с курицей. Вот мои-то удивятся.
Мои тоже любят, когда я такую закуску делаю. К курице добавляю, что есть в холодильнике — все равно вкусно получается 🙂
Серьезное у Вас наполнение лаваша.
И внутри и снаружи- все вкусное. А вместе- !!!!!