Котлеты из лосося с имбирем и перцем чили.

Время на приготовление-30 минут.Рассчитано на 4 порции.

Вам пригодится:

-4 филе лосося(по 125 г. каждое) Continue reading →

                            Салат с копченой курицей, баклажанами и апельсинами.

    Новый Год-семейный праздник!. Однако каждый встречает его по-разному: кто то шумно в компании друзей, кто то тихо и по домашнему. Спокойный семейный праздник по своему прекрасен, и хочется удивить чем то необычным своих родных и близких, порадовать  не только традиционными блюдами, но и внести какую то изюминку на свой стол.  Салат с копченой курицей очень порадует Вас и Ваших близких.Рецепт салата с копченой курицей прост  и не требуют специальных навыков. Так что готовьте с удовольствием!

Ингредиенты: Continue reading →

рецепт Оливье

Так уж сложилось, что по традиции в каждом доме под Новый год готовят именно оливье. Набор ингредиентов всем знаком. Предлагаю выбрать и протестировать еще 2 варианта. Попробуйте, очень аппетитно!Их можно готовить и в обычные дни.

     Оливье с утиной грудкой

                                                                                          Ингредиенты:

-по 2 шт. картофеля и моркови              (отварить и очистить)

-1/2 свежего огурца

-1/2 яблока без кожуры

- 1 утиная грудка(500 г.) Continue reading →

Подходящее блюдо к праздничному семейному столу- Гусь с Яблоками.

Вам понадобиться:

- Охлажденный гусь, весом 4,5- 5 кг

- 3 красные луковицы(нарезать четвертинками)

- 7 небольших красных яблок(не очищать, разрезать пополам)

- 1 веточка шафрана

-1 веточка розмарина

- 1 лавровый лист

- соль и молотый черный перец Continue reading →

 Очень ароматное, сытное, вкусное блюдо-жаркое в горшочке.

Калорийность на 100 г-230 ккал.

Понадобиться:

-1 кг свинины,

-40г слив. масла, Continue reading →