Перловый суп с курицей — сытно и полезно!

27 Сен

Перловый суп с курицей

Сегодня в меню у нас будет перловый суп с курицей. Кто бы что не говорил, но перловка- очень вкусная крупа и придает супу особый вкус и консистенцию.  
Данное первое блюда идеально готовить на обед, если есть желание сохранить сытость надолго. Я ем такую похлебку  без хлеба, потому что в принципе, оно получается густая и и наваристая.

Как говорится, вкусно пообедали и забыли, и для здоровья и для фигуры- идеальный вариант.

Еще скажу пару слов в защиту перловки. Она содержит огромное количество клетчатки и лизин, которые нормализуют обмены веществ,  выравнивают метаболизм, улучшают состояние  кожи, повышают ее эластичность и упругость.  В будущем я познакомлю Вас с перловой диетой, которая может помочь Вам оставаться сытыми, очистить организм и похудеть до 5 кг. Безболезненно.

Как приготовить перловый суп с курицей

Вам понадобиться:

  • половина курицы (я обработала ножку, филейную часть и крылышко)
  • морковь- 1-2 штуки
  • лавровый лист и черный горошек
  • соль
  • 1 красная луковица
  • перловая крупа -0,5 -1 стакан в зависимости от желаемой густоты и количества бульона
  • зеленый лучок для украшения
  • приправы

Технология приготовления очень проста.

На огонь поставьте водичку, , посолите, закиньте туда курочку, дайте закипеть, добавьте лавровый лист, горошек черного перца, мелко- порезанный лук и варите до полу-готовности. Затем можно вытянуть лавровый лист, добавить морковку натертую на терке.

Крупу необходимо промыть и засыпать в суп, уменьшить огонек до размеренного и варить до готовности. В конце добавить приправки, можно немного чесночка и порезанный свежий зеленый лучок.

Закройте крышкой и дайте настояться в течение минут 30.

Перловый суп с курицей готов! Разливайте по тарелкам и кушайте с удовольствием! Приятного аппетита!

Хотите больше Рецептов, которых нет на блоге? Предлагаю Вам свой сборник Рецептов Здорового и Диетического Питания! Коллекцию рецептов, в которые входят основные блюда, десерты и выпечка без сахара, а также диетические и натуральные соусы. Доступ к сборнику вместе с бонусом здесь: http://liyabruni.ru/wppage/vkusno-i-polezno/

На сайте Вы найдете другие полезные кулинарные рецепты для тела и души, так что подписывайтесь на ежедневную рассылку сайта "Жить с Удовольствием!"

Хотите быть в курсе, получайте новые и свежие статьи на почту.Подпишитесь на обновления сайта:
Читайте также
8 thoughts on “Перловый суп с курицей — сытно и полезно!
  1. Ой, какая вкусная перловая похлебка, наваристая и густая, прекрасный рецепт, Юлечка.

  2. Светлана, спасибо большое, действительно получилась густая и питательная, очень вкусно.)

  3. Юля, у вас всегда интересные и вкусные рецепты! С удовольствием читаю! Перловку очень люблю, особенно кашу,замачиваю ее на ночь, потом варю в духовке, а вот суп с перловкой ни разу не варила

  4. Спасибо, Инна, а вот я никогда на варила в духовке, даже интересна технология, вообщем еще столько всего можно попробовать)

  5. Светлана, благодарю, )я всегда беру на глаз, примерно, поэтому калории считать будет сложновато, тем более я никогда их не считаю. Поверьте, перловый суп фигуру не испортит. Калории калориям рознь, смотрите, если допустим Вы ужинаете запеченной рыбой с овощами,в рыбе много жира и калорий столько же сколько в одном пирожном. Но рыбка насыщена полезными жирами, и если Вы будете каждый день есть рыбу, Вы не поправитесь, а если тортик или шоколадку то округлиться талия. Здесь я выкладываю только полезные блюда с минимальным влиянием на фигуру, так как сама слежу за своим здоровьем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *