Запеканка очень сильно выручает,особенно,когда необходимо успеть быстро собраться и в то же время вкусно и сытно накормить семью.
Для этого нам потребуется заранее подготовить любимые ингредиенты, или взять те,которые затерялись в холодильнике со вчерашнего дня и отправить в духовку, а можно и в микроволновку! Разновидности этого блюда могут быть любые, макаронные, с рыбой, грибами,курицей или фаршем, овощные, а также сладкие и десертные. Например, как мы уже делали, творожная запеканка.
Сегодня же мы будем делать вкусную запеканку из макарон с сыром!
Стоит сказать, что подобное блюдо у итальяшек чаще всего именуется лазаньей, приготовленной из специальных макарон. Например, попробуйте приготовить лазанью с курицей и грибами. Получается не менее вкусно.
Для здорового питания и стройной фигуры выбирайте твердые сорта макаронных изделий!
От слов к кулинарному рецепту!
Вам понадобиться:
- 2средних луковицы
- 100 г. свежих шампиньонов
- растительное масло
- панировочные сухари
- 300 г. макаронных изделий(рожков или ракушек)
- 2-3 ст.л. муки
- 50 г. твердого сыра
- 1 стакан холодной воды
- соль и специи по вкусу
Для начала отварите макароны. Очистите и измельчите лук, порежьте соломкой шампиньоны, обжарьте эту смесь на 1 ст.л. растительного масла и смешайте готовыми макаронами.
Выложите полученные макароны в глубокую сковороду, смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями. Сухари нам нужны для того, чтобы впитать лишнюю влагу и уберечь блюдо от подгорания.
Далее отдельно обжарьте муку, добавьте постепенно в нее воду, соль и прокипятить. Залить полученным соусом макароны, сбрызнуть слегка растительным маслом.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать верх запеканки. Поставить в духовку и запекать до золотистой корочки!
К слову, для такой и любой запеканки подойдут глубокие чугунные сковороды, в которых равномерно распределяется тепло и продукты быстрее запекаются. Стеклянные и керамические термо-устойчивые формы хорошо применять для мясных и овощных! Чем больше у формы посуды края, тем лучше,чтобы булькающий соус не был основательно утерян. А если есть симпатичная форма,то такое блюдо идеально подойдет к любому праздничному столу!
Вот такая получилась вкусная и во то же время простая запеканка из макарон с сыром! Подавайте блюдо теплым в качестве основного второго блюда.
Приятного Вам аппетита!
Понравилась статья? Нажмите лайк ниже или перейдите на главную страницу сайта "Жить с Удовольствием!"
Грейпфрут и нарингин для похудения! 
Свекольная диета для похудения 
Итальянская диета "Бабочка" для идеальной фигуры!
Готовила макаронную запеканку с куриным филе — очень вкусное блюдо. Думаю, что с сыром тоже будет очень вкусно. Обязательно приготовлю и с сыром.
Обожаю макароны с сыром. Попробуем приготовить запеканка из макарон с сыром по вашему рецепту.
Спасибо за подробный и не сложный рецепт, люблю макароны в любом виде, а уж такую запеканку попробую с удовольствием!
Спасибо, моя дочь очень любит макароны и сыр тоже, можно объединить эти продукты в одно блюдо)))