Запеканка с зеленым луком
Добрый день, друзья. Сегодня решила Вам предоставить очень вкусный рецепт -запеканку с зеленым луком, но только для тех, кто приветствует данный вид зелени.
Согласитесь, не каждый любит зеленый лук, а тем более когда его много.
О пользе я даже говорить не стану, тут и так все понятно, свежий и сорванный с грядки лучок -это кладезь витаминов и полезных веществ.
Я думала, что приготовить бы такого полезного и вместе с тем неординарного, так как свежие салаты уже поднадоели, а свекровушка все угощает и угощает плодами с грядок. Отдельное спасибо Зинаиде Матвеевне за заботу.
Я соединила овощную смесь из помидоров, перца,горошка и малой толики грибов с зеленым лучком.
Более подробно рецепт запеканки с зеленым луком:
- Зеленый лук с головкой(количество на усмотрение)
- Помидоры
- Перец
- Горошек
- Грибы(чуть чуть)
- 1 ст.л растительного масла
- 2-3 яйца
- морская соль и натуральные специи
- сметана 12 %
Запеканка проста в приготовлении - соединить на сковородке 1 ст.л. масла, овощи, добавить порезанные молодые головки лука, зеленые перья. Чем больше, тем вкуснее. Сильно обжарить 1-2 минуты и затем убавить огонь, добавить водичку, тушить на маленьком огне. Посолить и приправить натуральными специями.
На заметку, больше масла добавлять не надо, чтобы калорийность блюда была не сверхнормативной.
Далее, яйца вбиваем в отдельную миску, взбиваем и вливаем в сковородку с готовой овощной смесью. На маленьком огне потомить минут 15-20. Вы сами заметите готовность блюда.
Остудите слегка и раскладывайте запеканку по тарелкам, сверху украсьте нежирной сметанкой!
Приятного Вам аппетита!
РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОЙ ГРАНОЛЫ БЕЗ САХАРА: для тех, кто предпочитает правильное питание вредным продуктам, следит за здоровьем и желает постройнеть!
На сайте Вы найдете другие полезные кулинарные рецепты для тела и души, так что подписывайтесь на ежедневную рассылку сайта "Жить с Удовольствием!"
Шоколадный бисквит в мультиварке 
Суп из сардины 
Тушеные кабачки с овощами в мультиварке
Чудесная запеканка с зеленым луком. Ну, когда такую поесть , как не в сезон свежей зелени. Аппетитно смотрится на фотографии. Отличное блюдо и на завтрак и на ужин. А витаминов сколько. И малокалорийный для тех, кто заботится об этом.
Люблю такие летние овощные запеканки. Просто и можно приготовить из того, что есть в холодильнике.
Очень приятная запеканка. Как раз сейчас лук уже становится взрослым, надо скорей его есть. А то скоро посохунт стебли.
И, правда, какая легкая и вкусная запеканка с зеленым луком, спасибо за рецептик, Юльчик
Спасибо, Светлана)
Да, лук быстро уходит, у него свой жизненный ритм
то, что надо в летной сезон… с другой стороны, а почему в другой сезон нет? Таки да!