Запеканка с зеленым луком. Легко и сытно!

29 Июл

Запеканка с зеленым луком
запеканка с зеленым луком

Добрый день, друзья. Сегодня решила Вам предоставить очень вкусный рецепт -запеканку с зеленым луком, но только для тех,  кто приветствует данный вид зелени.

Согласитесь, не каждый любит зеленый лук, а тем более когда его много.

О пользе я даже говорить не стану, тут и так все понятно,  свежий и сорванный с грядки лучок -это кладезь витаминов и полезных веществ.

Я думала, что приготовить бы такого полезного и вместе с тем неординарного, так как свежие  салаты уже поднадоели, а свекровушка все угощает и угощает плодами с грядок.  Отдельное спасибо Зинаиде  Матвеевне за заботу.

Я соединила овощную смесь из помидоров, перца,горошка и малой толики грибов с зеленым лучком.

Более подробно рецепт запеканки с зеленым луком:

  • Зеленый лук с головкой(количество на усмотрение)
  • Помидоры
  • Перец
  • Горошек
  • Грибы(чуть чуть)
  • 1 ст.л растительного масла
  • 2-3 яйца
  • морская соль и натуральные специи
  • сметана 12 %

Запеканка проста в приготовлении - соединить на сковородке 1 ст.л. масла, овощи, добавить порезанные молодые головки лука, зеленые перья. Чем больше, тем вкуснее. Сильно обжарить 1-2 минуты и затем убавить огонь, добавить водичку, тушить на маленьком огне. Посолить и приправить натуральными специями.

запеканка с зеленым луком

запеканка с зеленым луком

На заметку, больше масла добавлять не надо, чтобы калорийность блюда была не сверхнормативной.

Далее, яйца вбиваем в отдельную миску, взбиваем и вливаем в сковородку с готовой овощной смесью. На маленьком огне потомить минут 15-20. Вы сами заметите готовность блюда.

Остудите слегка и раскладывайте запеканку  по тарелкам, сверху украсьте нежирной сметанкой!

Приятного Вам аппетита!

Хотите больше Рецептов, которых нет на блоге? Предлагаю Вам свой сборник Рецептов Здорового и Диетического Питания! Коллекцию рецептов, в которые входят основные блюда, десерты и выпечка без сахара, а также диетические и натуральные соусы. Доступ к сборнику вместе с бонусом здесь: http://liyabruni.ru/wppage/vkusno-i-polezno/

На сайте Вы найдете другие полезные кулинарные рецепты для тела и души, так что подписывайтесь на ежедневную рассылку сайта "Жить с Удовольствием!"

Хотите быть в курсе, получайте новые и свежие статьи на почту.Подпишитесь на обновления сайта:
Читайте также
7 thoughts on “Запеканка с зеленым луком. Легко и сытно!
  1. Чудесная запеканка с зеленым луком. Ну, когда такую поесть , как не в сезон свежей зелени. Аппетитно смотрится на фотографии. Отличное блюдо и на завтрак и на ужин. А витаминов сколько. И малокалорийный для тех, кто заботится об этом.

  2. Люблю такие летние овощные запеканки. Просто и можно приготовить из того, что есть в холодильнике.

  3. Очень приятная запеканка. Как раз сейчас лук уже становится взрослым, надо скорей его есть. А то скоро посохунт стебли.

  4. И, правда, какая легкая и вкусная запеканка с зеленым луком, спасибо за рецептик, Юльчик

  5. Да, лук быстро уходит, у него свой жизненный ритм

  6. то, что надо в летной сезон… с другой стороны, а почему в другой сезон нет? Таки да!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *